Sagu com Vinho Tinto

Ingredientes - 1 litro de vinho tinto seco ou suave – 1 e 1/2 litro de água - 2 cravos da índia - 1 canela em pau - 300g de sagu - 1/2kg de açúcar - Creme de leite gelado para acompanhar.
Modo de preparo: Deixe os grãos de sagu de molho em uma travessa com água por 15min, depois escorra a água do sagu e em uma panela, leve ao fogo médio o vinho, a água, o cravo e a canela espere ferver e adicione o sagu. Em fogo baixo, cozinhe mexendo por 15 minutos ou até os grãos de sagu ficarem transparentes. Acrescente o açúcar e mexa até dissolver.
Sirva porções individuais, em temperatura ambiente ou gelado, com creme de leite.
Dica: Podes adicionar raspas de laranja para dar um gosto especial a sua receita!
Rendimento: 6 porções.

Região das Missões.

Site: Ambrosia;
Site: Cueca Virada;
Site: Bolo de Butiá;
Site: Bolachas de Natal;
Site: Churrasco de Carne de Ovelha;
Site: Roda de Carreta - Massa Frita;
Site: Maça em Calda;
Site: Café de Cambona ou Café de Tropeiro
Site: Carreteiro de Churrasco;
Site: Arroz com Leite;
Site: Arroz de China Pobre;
Site: Carreteiro de Charque;
Site: Bife Acebolado.
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