Museu José Olavo Machado

O Museu Municipal Dr. José Olavo Machado é o principal museu do município gaúcho de Santo Ângelo. Está localizado no centro histórico da cidade, nas proximidades da Prefeitura Municipal e da Catedral Angelopolitana.
O prédio onde está instalado foi residência do último intendente e primeiro prefeito municipal, Dr. Ulisses Rodrigues.
O museu abriga valiosos materiais do período jesuítico-guarani, além de uma maquete da antiga redução de Santo Ângelo Custódio. É visitado por milhares de turistas todos os meses, provindos de várias regiões do país, bem como de países do Mercosul e da Europa. 
O Memorial Coluna Prestes e o Museu Olavo Machado se encontram abertos em horário comercial durante todos os finais de semana e feriado para visitação. Ficando fechados segunda-feira para manutenção, salvo agendamento com a Secretária de Cultura de Santo Ângelo.
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Empreendimentos

Pavê de Ameixa

Ingredientes : 200g de ameixas pretas em calda 500ml de água 5 colheres de sopa de açúcar 1 pacote de biscoito tipo inglês ou champagne 1 lata de leite condensado 2 medidas da lata de leite (use a lata de leite condensado vazia) 3 gemas peneiradas 2 colheres de sopa de amido de milho 1 lata de creme de leite gelado e sem soro Modo de preparo : Escorra as ameixas e pique-as, retirando o caroço (res...