Bolacha Amanteigada

Conhecidas como bolacha da vovó, que deliciavam nossas infâncias com essas gostosuras capazes de deixar qualquer um com água na boca. O preparo é bem simples e o resultado é ótimo.
Ingredientes: 500g de farinha de trigo; 250g de açúcar; 250g de manteiga; 1 pitada de sal; 1 xícara pequena de leite; 3 gemas.
Modo de Preparo: Misturar numa tigela a farinha, o açucar e a pitada de sal. Fazer uma abertura no meio e colocar as gemas misturando a massa com um garfo. Acrescentar a manteiga derretida em banho-maria, depois o leite e trabalhar a massa com as mãos até torná-la homogênea e macia. Asse em forno médio até que estejam douradas e crocantes.

Região das Missões.

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Empreendimentos

Cronologia das Missões Primeiro Ciclo 1626 - 1651

Primeiro Ciclo das Missões 1626. O padre Roque Gonzales, de Santa Cruz. Atravessa o Rio Uruguai para iniciar os primeiros aldeiamentos em solo do Rio Grande do Sul. É fundada São Nicolau,Primeira redução do primeiro ciclo missioneiro no lado esquerdo do Rio Uruguai. Fundação de São Francisco Xavier. 1627. Fundação de Candelária do Ibicuí. 1628. Fundação de Assunção do Ijuí, Candelária do Piratini ...