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Nova Candelária

Empreendimentos

Lenda da Bossoroca

Há muitos e muitos sóis e luas passadas, antes, bem antes do homem branco chegar aqui no chão brasileiro, quando não haviam fronteiras e a terra deste recanto sulino era uma terra sem males serpenteada por rios límpidos repletos de peixes, mata ciliar e mato alto verdejante, flores graciosas, frutos saborosos, sombra à vontade, o bucólico expansivo dos campos, tacurus, pássaros multicores e outros...
Salamanca do Jarau, o amor do Sacristão por Teiniaguá

Neste episódio da literatura gaúcha tem algo verdadeiro, ou seja, só o amor dá sentido à vida! Vem de um tempo remoto a lenda sobre um moço que era o sacristão que auxiliava o sacerdote nos ofícios divinos no período das Missões. Este auxiliar tinha como apose...

Batalha de Caiboaté

A Batalha de Caiboaté O monumento construído de pedras em forma piramidal e a cruz em alvenaria de cinco metros de altura, que substituiu a antiga cruz de toras de madeiras assentada por padres jesuítas são marcos que identificam o local da sangrenta Batalha d...

Licor de Butiá

Lembrando que os butiás no cacho podem ser colhidos quando começam a amarelar, pegar cor amarela, eles amadurecem muito rápido quando o cacho é cortado. Geralmente dois a três dias depois estão totalmente maduro. Uma boa sacudida no cacho faz com que todos des...

Canja de Galinha

Uma sopa que pode ser a estrutura de grande jantares, “um pretinho básico e uma canja agrada a todo mundo”, todo o alimento, feito com carinho fica uma delicia, mas este em especia...

No Silencio da Lagoa da Mortandade Pajada

NO SILÊNCIO DA LAGOA - MARAGATO! - CHIMANGO! Honório Lemes de um lado... Maragato declarado! E “Chimango” outra alcunha: com o líder Flores da Cunha! O Leão do Caverá buscava acord...

Cuca Gaúcha Receita

O mais perfeito dos doces, todos de uma forma ou de outra tiveram momentos neste pão doce que mistura todas as culturas e guarda em sua simplicidade o maior carinho entre todos os ...

Mistério do Chimarrão

No período das Reduções das bocas dos índios os catequizadores jesuítas ouviram espantosas narrativas sobre o mate, que vararam os tempos. Não era raro se ouvir falar de indígenas ...

Santo Ângelo ou o Anjo Santo

Quem foi Santo Ângelo da Idade Média às Missões Quem de nós durante a infância teve um anjo amigo para conversar, qual de nós vendo as brincadeiras das crianças pensou “O Anjo da G...

Torresmo o que é e preparo

Torresmo,toucinho frito em pequenos pedaços. Da fritura do toucinho, uma camada de couro, carne e muita gordura, geralmente retirada da barriga do porco. É o excesso de gordura que...

Salpicão de Churrasco

Modo de Preparo Leve ao fogo o bacon, sem óleo em panela previamente aquecida, frite até que fique torrado Coloque a cebola, o alho e os pimentões, quando estiverem fritos coloque ...

Mega Copos
Cica Pneus
Borraio Minhas Origens
Aloisio Mudanças