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BRUXEL Gado Banda Oriental - Parte 2 A

Arnaldo Bruxel , S.J.

Pesquisas Historia, nr 14 ano 1961

 

O Gado na antiga Banda Oriental do Uruguai - Parte 2 A  - Segue  Parte 2 B

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Empreendimentos

Licor Cigano de Ameixa Preta

Ingredientes 500 g de ameixas-pretas 1 kg de açúcar 12 xícaras (chá) de água 1 litro de álcool de cereais (40°) 2 xícaras (chá) de conhaque Modo de Preparo: Hidratar as ameixas: coloque-as em uma vasilha de vidro ou louça com a água e deixe de molho de um dia para o outro. Cozinhar a mistura: no dia seguinte, leve as ameixas com a água para ferver em uma panela de ágata...

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