Rabanada

Ingredientes: 08 colheres de (sopa) de açúcar - 02 ovos - 06 pães - 02 xicaras de leite - Canela.
Modo de Preparo: Misture todos os ingredientes menos a canela e passe no pão. Leve para assar em forno quente. Quando estiver assadas tire e passe na canela. 
Cuca Gaúcha
Ambrosia 
Cueca Virada

Região das Missões.

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Poesia - O HOMEM QUE LAÇAVA COM O PÉ - Maneco Pereira

O HOMEM QUE LAÇAVA COM O PÉ Manoel Bento Pereira, Um dos grandes laçadores que o Rio Grande conheceu Nascido lá em Rio Pardo Pra, Rosário do Sul seu Pai seu mudou Na Estância do Curral de Pedras Por ser taura nas lidas campeiras Como sota capataz trabalhou. A "Curral de Pedras" naqueles tempos Demonstrava a sua grandeza Na região sul do estado Era um das maiores em extensão, Com milhares de cabeç...

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