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Alecrim

Empreendimentos

Lenda do Monge e o Cerro Pelado

O Monge da história habitou o Cerro Pelado, no atual município de Porto Xavier/RS, no final do século XIX, chegando em 1868. Ele era Capitão de um navio italiano que, ao chegar a Buenos Aires, naufragou no Rio da Prata durante uma grande tempestade. Em meio ao desespero, fez uma promessa: se conseguisse se salvar, procuraria um lugar ermo e solitário onde se dedicaria por trinta anos à oração, à p...
Espelho do Monge

O Cerro Pelado é composto de uma grande pedra que se ergue em direção ao céu, da a origem de seu nome pois não há condições para a vegetação se desenvolver por ser de solo rochoso, não a infiltração de água e em um de seus desníveis, existe uma bacia e se form...

Cruz de Pau Ferro de Porto Xavier

Cruz de Pau Ferro no Cerro Pelado Logo no inicio da colonização de Porto Xavier, por volta do século XIX, após o "Ciclo do Monge". Dois jovens se uniram em matrimonio em grande harmonia, amizade e amor. Com juras de amor construíram sua cabana, limpavam e plan...

Sai Fora Come Doce!

Cresci com o Nego Betão me contando causos das troperiadas, de homens e coisas que construíram minha história e de Santo Antônio das Missões. Um dia Betão me disse, _ Chicote Arreador era muito famoso, usado uma barbaridade, mas hoje poucos tauras sabem usar o...

Café de Cambona ou Café de Tropeiro

Os gaúchos adotaram o costume vindo dos mascates, chegavam, faziam fogo e colocavam as cambonas com água para esquentar. Montavam um local parecido com um acampamento, desencilhava...

Cavalo Crioulo - A raça dos pampas gaúchos

O crioulo é uma raça originária da cruza de sangue andaluz e berbere, introduzidos no sul do continente, hoje é o Rio Grande do Sul, por espanhóis aventureiros e padres jesuítas no...

Churrasco de Carne de Ovelha

Aqui no sul carneiro é o macho inteiro, capão são os machos castrados e ovelha é fêmea. A maioria prefere o churrasco é o borrego, capão com 4 dentes, mas tem quem goste do cordeir...

Tchê... o que significa esta expressão!

Quem já não ouviu um gaúcho dizer: "Barbaridade, Tchê"? Ou de modo mais abreviado "Bah, Tchê"? Tchê Barbudo! Essa expressão, própria dos irmãos do sul, tem um significado muito cur...

Gralha a Guardiã da Origem dos Mistérios

Dentre as milhares de aves, com certeza a gralha figura entre as mais belas. Sua rara beleza, numa combinação de cores marcantes, fê-la conhecida como gralha-de-crista-negra, gralh...

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