Salpicão de Churrasco

Modo de Preparo

Leve ao fogo o bacon, sem óleo em panela previamente aquecida, frite até que fique torrado

Coloque a cebola, o alho e os pimentões, quando estiverem fritos coloque todas as carnes e deixe fritar um pouco

Depois de tudo frito coloque a cenoura, a azeitona, a salsa e a cebolinha, o tomate e acerte o tempero a seu gosto

Acompanha bem um arroz branco e salada de alface.

Ingredientes

Sobra de churrasco (carne bovina, de porco, lingüiça e frango)

3 cebolas cortadas em rodelas grossas

3 dentes de alho

2 tomates cortados em cubos sem pele

Sal e pimenta a gosto

3 cenouras cortadas em palito e cozidas

1 pimentão verde

1 pimentão vermelho

1 maço de salsa e cebolinha

100 g de bacon

Azeitona a gosto